This Man's Cookの白菜と乾燥海老の炒め物

調理のコツ 💡

• にんにくを細かく刻まないよう注意。細かすぎると焦げやすくなるため、粗い塊で使うのがポイント。
• 白菜のシャキシャキとした食感を残すには、最後の調理工程を高火力で迅速に行うことが大切。
• 通常の塩よりも顆粒塩を使うことで、より際立つ旨味が生まれ、白菜との相性も抜群になる。

おすすめ 🙋

• ⭐普通の白菜の匂いが気になる人でも、美味しく食べられる野菜の副菜を探している方。
• ⭐乾燥海老から得られる強い旨味が楽しめる、手軽な炒め物を求めている方。