乾いた鍋で乾燥海老を炒めて魚臭さをなくし、その後スパイシーで甘いゴチュジャンソースで素早くからめる副菜です。
実際に作りましたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
魚臭さがなく、サクサクとした甘辛い食感で、ご飯が進むお手軽おかず
甘辛いタレで煮込んだ小イカと干しエビの副菜で、最後にマヨネーズを加えてコクをプラス。
さっと茹でたニンニクの芽のシャキシャキ食感と、マヨネーズでカリッと炒めた乾燥エビの香ばしさが楽しめる副菜です。
にんにくをみじん切りにして、乾燥海老と一緒に高火力でさっと炒めた、シャキッとした食感が魅力の白菜の副菜。濃厚な旨味が食欲をそそる。
カリッとした乾燥海老と、柔らかくマリネされたジンミチャエを、辛くて甘いゴチュジャンケチャップソースで炒めた風味豊かな副菜。ご飯との相性も抜群です。
エビの塩辛と牛だしの素でうま味を出し、最後にエゴマ油を回しかけて風味を引き立てたズッキーニとエビの炒め物です。
