この男のクックのネギ巻き寿司

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ネギを長く茹でないよう注意。約1分間ゆでたらすぐに冷水に移し、シャキッとした食感を保つこと。
• ネギと人参をたっぷり使うことがポイント。これがネギ巻き寿司の特徴的な香りと歯ごたえを生み出す鍵です。
• 必ず海苔の粗い面にご飯をのせるようにする。これによりご飯がしっかり固定され、ずれにくくなります。