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33件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの茎わかめ炒め
小麦粉を使って生臭さを取り除き、満足感のある歯ごたえを残した、簡単で節約にもなるおかず。
Okjubuの香り豊かなネギナス丼
短時間で完成する、シンプルで手早い丼料理。たっぷりの細切りネギから抽出した香り高いネギ油と、柔らかなナス、旨味のあるオイスターソースが絶妙に絡み合い、抗えない味わいに仕上がります。
キム・ジョンウォンの辛い魚糕炒め
コチュジャンと青唐辛子を加え、ピリ辛で中毒性のある辛い魚糕炒め
This Man's Cookのオイゴチュオイムチム
火を使わず5分で作れる、簡単で手早いテンジャンベースのきゅうりサラダ。余分な水分が出ず、いつまでもパリッと爽やか。
This Man's Cook キムチボックンパプ
屋台の味を思わせるコクと旨味がたまらない、バターとビーフだしで深みを出したキムチチャーハン。
Lim Sung-geunの万能蒸しダレ豆もやし魚餅スープ
万能蒸しダレを使って5分でプロのアワビスープ店のような濃厚で旨味豊かな味わいを再現する簡単でスピーディなレシピ。シャキシャキとした豆もやしと魚餅がたっぷり入った、しっかりとした辛みのあるスープです。
この男の料理 木綿豆腐とスパムの炒め物
全世代に愛される定番おかず。カリッとした揚げ豆腐とスパムを、さっぱりとした甘辛いタレで仕上げ、シャキシャキの青唐辛子がアクセント。
この男の料理 キムジャバン
塩の代わりに乾燥アナゴソースとエゴマオイルを使用し、旨味を最大限に引き出した超簡単なキムジャバン。冷蔵庫の臭いも完璧に消去します。
この男の料理の黒豆おかず
甘い玉ねぎ水に浸けておくことで、冷えても硬くなりにくく、ふっくらとした柔らかい食感が楽しめる、濃厚な旨味とほのかな甘みが特徴の秘伝の黒豆おかず。
キム・ジョンウォンの醤油煮込みおでん
子どもたちも喜ぶ、なめらかで香ばしい醤油煮込みおでん
Lim Sung-geunの加城風 ジャングルビ
伝統的な加城風焼き魚で、塩ではなく特別な醤油だれに漬け込み、しっかり乾かしてから中火で焼き上げ、きつね色に香ばしくカリッとした仕上がりです。
この男の料理 スイバ菜
レタスを通常は巻き物に使うだけの食材を、沸騰したお湯でわずか5秒間ざくっと茹でて、豆板醤とゴチュジャンの甘酸っぱい調味料と合わせることで、一味違う副菜に変身させます。