Solo Cooking Godのネギキムチマクグクス

調理のコツ 💡

• ネギはできるだけ細かく刻んで、麺やスープとのなじみを良くし、塊にならないようにする。
• スープの甘酸っぱさと調和するよう、新鮮なキムチではなく、熟成された酸味のあるキムチを使うこと。
• よりさっぱりとした味わいを楽しむなら、スープを少し凍らせて表面に薄い氷の膜ができる程度にしてから、麺を入れると◎。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い日におすすめの冷たくてさっぱりした甘酸っぱいうどん料理が食べたい人。
• ⭐シャキシャキした野菜トッピングと冷たいしょうゆベースのスープのバランスを楽しみたい人。
• ⭐残ったネギや酸味のあるキムチを使って、特別な一品を作りたい人。