この男の料理 コーンスープ

調理のコツ 💡

• 昆布をコーンと同じ大きさに切って一緒に煮ることで、歯ごたえのある食感と濃厚なうま味を同時に楽しめる。
• 乾燥唐辛子はスープのコクをバランスよく調整し、すっきりとしたマイルドな辛みを加えるので、省略しないようにしよう。
• 冷ましてからも美味しくいただけるため、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存して、副菜として活用できる。

おすすめ 🙋

• ⭐余った茹で玉米を工夫して使いたい人。
• ⭐子ども向けの甘塩っぱい副菜や軽いビールのおつまみを探している親。
• ⭐スプーンで食べられる、満足感のある濃厚なうま味の副菜が好きな人。