Sung Si-kyungの薄切り豚バラキムチチヂミ

調理のコツ 💡

• ライスペーパーを加えるとチヂミがしっかりするので、裏返しがとても楽になります。
• ライスペーパーは水でさっとぬらす程度にし、フライパンではねたりべちゃっとしないように注意。
• 韓国風チヂミミックスに小麦粉を少し混ぜると、生地のカリカリ感が長持ちします。
• 豚脂は焦げやすいので、火加減に注意しながら焼いてください。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のキムチチヂミよりはるかにカリッと香ばしい食感を求める方。
• ⭐雨の日にマッコリと一緒に楽しむ、こってりとしたおつまみをお探しの方。