主な食材 🥩
長ネギ薄切りサムギョプサル
スンウアッパのエアフライヤー長ネギ薄切りサムギョプサル串
甘い長ネギの白い部分に薄切りサムギョプサルを巻き付け、箸に刺して焼き上げた居酒屋風串焼き
🙋 おすすめ
- ⭐ 家で冷たい缶ビールと一緒に、和風居酒屋のような手作り串焼きを楽しみたい方
- ⭐ 長ネギの甘みと薄切りサムギョプサルの香ばしいハーモニーを愛する肉好きの方々
必要な食材 🛒2人分
- 長ネギ（白い部分）2本
- 薄切りサムギョプサル 150g
レシピ 🍳
- 長ネギの柔らかくて甘い白い部分だけを選び、一口大（約3cm）に切ります。
- 薄切りサムギョプサルを1枚ずつ広げ、切った長ネギを包帯を巻くようにくるくると巻きます。
- 家にあるステンレス製の箸（または肉用串）に、肉を巻いた長ネギを順番にしっかりと刺します。
- エアフライヤーのバスケットに串を並べます。
- 180度の温度で、肉がきつね色になりカリカリになるまでじっくりと焼き上げて完成です。
- 長ネギの白い部分を3cmの大きさに切ります。
- 薄切りサムギョプサルで長ネギの切れ端をくるくる巻きます。
- ステンレス製の箸に刺し、エアフライヤー180度できつね色になるまで焼きます。
調理のコツ 💡
- 専用の金串がない場合は、一般的なステンレス製の箸を使うと非常に便利です。もし割り箸を使う場合は、高温で焦げ付かないように事前に水にしっかり浸してから使用してください。
- 焼く際に塩と胡椒を軽く振って下味をつけたり、市販の照り焼きソースを塗って焼くと、風味が増します。
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