Sung Si-kyungのポテトチキンライスボウル

甘辛い味わいのワンパンチキンライスボウル。たっぷりの生姜で臭みを消し、やわらかく仕上げます。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 煮汁をあまり飛ばさず、少し汁気を残すとご飯と混ぜたときにしっとりしておいしい。
  • このレシピで最も重要なのは生姜なので、チューブタイプよりすりおろした生姜を使うことをおすすめします。
  • より濃い色に仕上げたい場合は、濃口醤油(中華醤油)を大さじ半分ほど加えてください。

おすすめ

  • 生姜の香りが効いた上品な煮込み料理を食べたい方。
  • 冷蔵庫に余ったじゃがいもや唐辛子を使ってボリュームのある一品を作りたい方。
  • 甘辛い骨なしチキン料理が好きな方。

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