Sung Si-kyungのハニーバターチキンライスボウル
片栗粉をまぶしてカリッと焼いた鶏もも肉に、バター、醤油、はちみつ、レモン、唐辛子フレークを合わせたソースをかけた、多層的な味わいのライスボウル。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 焼く前に片栗粉をまぶすことで、肉汁を閉じ込め、外はカリッと仕上がり、ソースもよく絡みます。
- レモン汁と唐辛子フレークの量はお好みで調整し、甘味、塩味、酸味、辛味のバランスがうまく調和するようにしてください。
おすすめ
- 甘じょっぱいバターソースに爽やかさと辛さが加わった、多彩な味わいのライスボウルを楽しみたい方。
- 外はカリッと中はジューシーな焼き鶏もも肉を使った、贅沢なワンボウル料理を作りたい方。
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