Sung Si-kyungのガラス麺チョルポッキ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• チョル麺特有の臭みを取るには、使う前に軽く茹でるとすっきりした味わいになる。
• さらに旨味を加えたい場合は、オイスターソース少々や旨味調味料をひとつまみ加えるとよい。

おすすめ 🙋

• ⭐余ったガラス麺やチョル麺でスパイシーな韓国屋台料理を作りたい方。
• ⭐トッポッキ風の食べ応えのある麺料理を、餅なしで楽しみたい方。