Ttukdak Hyungの釜山風ビビムダンミョン

調理のコツ 💡

• ガラス麺100gを沸騰したお湯で約6分茹で、冷水で揉み洗いして水気を切る。
• 韓国の魚肉練り物（オムク）1枚を薄切りにし、乾いたフライパンで炒めて麺の上にのせる。
• ニラを沸騰したお湯で20秒だけ茹でて麺の上にのせる。
• 揚げ豆腐2～3枚を細長く切り、乾いたフライパンでカリッとするまで炒めてのせる。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルながら食べ応えのある韓国屋台メニューを求める方。
• ⭐スパイシーなタレともちもちのガラス麺のハーモニーを楽しみたい方。
• ⭐様々な野菜と韓国の魚肉練り物（オムク）を一緒に食べたい方。