Aha Bujangのピリ辛チャプチェ

戻した春雨をスパイシーでやみつきになる味のスープで煮込む、超簡単な春雨料理です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 春雨に熱湯を注いで20分浸すと、調理時間が短縮され、コシのある食感が保てます。
  • 煮込みすぎると春雨が水分を吸収しすぎてふやけるので、味が絡んだらすぐに火を止めてください。
  • カリッと揚げた餃子や韓国風さつま揚げ(オムク)を添えてスープに浸すと、さらに美味しくいただけます。

おすすめ

  • 辛くて熱々の春雨料理を手軽に作りたい方。
  • 小腹が空いた夜や夜食に、すぐに作れるおやつレシピをお探しの方。

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