Solo Cooking Godの超簡単ブチュ・ムチム
甘酸っぱく旨味のある黄金の調味料比率で、5分で作れる韓国焼肉屋風のブチュ・ムチム。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎの辛みを素早く取りたい場合は、冷水に浸ける際に酢を数滴加えると効果的。
- ニラを激しく混ぜると強い草っぽい香りが出るので、空気を含ませるように優しく混ぜ込むのがポイント。
- 豚バラ、豚の首肉、焼いた牛肉のカルビなど脂っこい肉と一緒に食べるとうまくリッチさを打ち消してくれる。
おすすめ
- 自宅で焼き肉を食べるときに、ネギサラダの代わりに新鮮でさっぱりとしたサラダが欲しい人。
- 食欲がないときでもすぐに作れる甘酸っぱいビビンバのトッピングを探している人。
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