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Striker Chefのライスペーパーチーズキムマリ

小麦粉の衣の代わりにライスペーパーを使うことで、外は極めてカリカリ、中はエノキとチーズスティックがたっぷり入ったプレミアムなキムマリ揚げです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ライスペーパーを水に浸しすぎると柔らかくなりすぎてしっかり巻きにくいので、少し硬さが残っているうちに取り出すとよい。
  • 巻いたキムマリをすぐに油に入れると破裂したりほどけたりするので、表面の水分が少し乾くまで置いてから揚げるとよい。

おすすめ

  • 普通のキムマリよりはるかにカリカリで香ばしいプレミアムなおつまみを求める方。
  • 余ったおせちのチャプチェやおかずを全く別のグルメ料理に生まれ変わらせたい方。

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春雨エノキ青ネギニラエゴマの葉ライスペーパー海苔（キム）モッツァレラチーズJin-ganjang（韓国の万能醤油）ミリムオイスターソース砂糖みじん切りニンニク黒コショウごま油ゴマ食用油

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調理評価を読み込み中…
  1. Ttukdak Hyungのライスペーパーキンマリ20分簡単麺・粉食
  2. Sung Si Kyungのライスペーパー海苔巻き25分普通麺・粉食
  3. Solo Cooking Godのライスペーパーチーズテトブッキ20分普通麺・粉食
  4. トッタギヒョン ライスペーパーチーズスティック15分簡単おやつ・デザート
  5. セウンウパパのアンミョク ライスペーパー ロール グリル15分簡単おやつ・デザート
  6. Seungwoo Dadのライスペーパースパム巻き35分とても簡単おやつ・デザート
  7. ストライカー・シェフ ライスペーパー ドッカルビ25分普通肉・メイン
  8. ソロコックインのライスペーパードンブリ25分普通おかず
  9. Okjubuのロングライスペーパー巻き15分簡単肉・メイン
  10. Kim Dae-seokのライスペーパー餃子25分簡単麺・粉食