Kim Dae-seokのライスペーパー餃子
鶏むね肉、豆腐、新鮮な野菜を詰め、ライスペーパーで包んでカリッと焼き上げた、外はパリッと中はモチモチの絶品おやつ餃子。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 焼くときはライスペーパー同士がくっつかないよう間隔を空けてください。
- ライスペーパーを水に浸す時間は長すぎないよう、6〜7秒に留めてください。
- 市販の鶏むね肉を使う場合は塩分を確認し、必要に応じて塩の量を調整してください。
おすすめ
- 週末に余ったニラ、玉ねぎ、きのこなどの冷蔵庫の残り野菜を使い切りたい方。
- 一口食べるごとにカリッとした食感と、お餅のようなモチモチした食感が楽しめる、満足感の高いおやつを求めている方。
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