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102件のレシピが見つかりました。
この男の料理のエノキ茸ミンチパンケーキ
三色パンケーキを作る際に出たエノキ茸の茎や肉っぽい部分、ネギの白い部分などの余りを細かく刻んで作る、おでんに似た濃厚で柔らかい味わいの美味しいパンケーキです。
Kim Dae-seokのエノキとニラのチヂミ
氷水を使った生地にイカナゴの魚醤と干しエビのみじん切りを加えた、サクサクで香ばしいエノキとニラのチヂミ。
Ttukdak Hyungの東川しゃぶカルグクス
辛口のスープ、水菜、きのこ、牛肉とともに東川しゃぶカルグクスを楽しんでください。最後に炒りごはんを添えて完成です。
Hwang Jin-sunの蟹肉スープ
柔らかい蟹肉と歯ごたえのあるエノキダケを使い、雲のような卵白の泡を浮かべた、澄んだ味わいの本格中華風スープです。
Ttukdak Hyungの花蟹鍋
濃厚なテンジャン出汁にたっぷりの野菜と豆腐を加え、花蟹をちょうど5分間茹でて甘みを最大限に引き出した辛味のある花蟹鍋。
Aha Bujangの韓国焼肉店風テンジャンチゲ
韓国焼肉店で出されるような濃厚な味わいのテンジャンチゲを、万能テンジャンだしを使って5分で作れるレシピ。
Solo Cooking Godのコンナムル大パエサムギョプサルブロギ
目にも美しい甘辛いソースを、野菜のジュースで炒め、大パエサムギョプサルとコンナムルを使って揚げご飯で仕上げる一品。
トゥクダギヒョン セリと豚バラ肉のサムハプ
蒸し器に酸っぱい熟成キムチ(ムグンジ)と豚バラ肉を乗せて蒸し、香りの良いセリとエノキダケを加えて特製サムジャンマヨソースを添える、あっさりとしたサムハプ料理。
Solo Cooking Godのサゴルマーラータン
骨髄スープと市販のマーラーサウスを使用して、高級レストランのような濃厚で辛い味わいを自宅で手軽に再現できる、コスパ抜群のマーラータンです。
Ttukdak Hyungのウジョンブデジャン
挽き割りスパム、キムチ、豆腐、きのこをビーフボーンブロスでじっくり煮込んだ濃厚で旨味豊かなウジョンブデジャン。
Ttukdak Hyungのテンジャンチゲ
ズッキーニやシイタケ、エノキなどの野菜をテンジャン（韓国味噌）の風味豊かなだしで煮込んだ、ピリ辛で深みのあるテンジャンチゲです。
家事の王オクジュブのエノキののり巻き煮
エノキのシャキシャキした食感と海苔の香ばしさが甘辛いソースに調和した珍味料理