セウンウパパのアンミョク ライスペーパー ロール グリル
アンミョク、キナッピ、パングイボスンをライスペーパーで巻き、フライパンで焼いた外はサクサク、中はコリコリとした珍しいスナック
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ライスペーパーを水に長く浸すと柔らかすぎて巻くときに破れやすくなるため、わずかに固さが残っているくらいのタイミングで取り出すのがポイントです。ゆっくりと柔らかくなり、巻きやすい状態になります。
- 焼く際にはライスペーパー同士がくっつきやすいので、フライパン内で適度な間隔をあけて配置することが大切です。
おすすめ
- ビールと一緒に楽しめるサクサクで珍しいフィンガーフードのおつまみを探している方。
- ライスペーパーを使った独特で新しいおやつレシピに挑戦したい方。
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