ストライカー・シェフのニンニク爆弾豚肉炒め
大量の刻みニンニクと生姜、甘いリンゴを一緒に炒めることで、ピリ辛でスパイシーな風味を極限まで引き出した珍しい豚肉料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ニンニクを完全に炒めすぎず、調味料を加えて軽く煮詰めることがポイント。生のニンニク特有のピリッとした香りと味が生き、より美味しくなります。
- ニンニクの強い個性を和らげるためにも、リンゴは絶対に省かないでください。必ず入れるようにしましょう。
おすすめ
- 毎日食べるチャムルックボッキムの代わりに、一味違う豚肉料理を試したい方。
- 家にある刻みニンニクや生姜を一度に美味しく使い切たい方。
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