ストライカー・シェフ クリーミーな绿豆三鴨湯

調理のコツ 💡

• 鶏肉を水だけで煮ず、市販の豚骨スープをベースに使うことで、三鴨湯のコクと深みが格段にアップします。
• 低温調理器具がない場合は、鍋の蓋を閉めて最も弱い火でじっくりと調理しますが、鶏肉の身が崩れないように注意してください。

おすすめ 🙋

• ⭐乾燥した鶏胸肉が苦手で、口の中でとろけるような柔らかい食感を求める方。
• ⭐節句や特別な日に家族にふさわしい品格のある珍しい滋養強壮料理を探している方。