主な食材 🥩
牛肉マッシュルーム小麦粉牛乳卵シャロットニンニク栗ハーブマスタードパフペストリーバターホールペッパービーフストック
アタッカーシェフのビーフウェリントン
クレープとマッシュルームのデュクセルで肉汁を完全に閉じ込め、最後のひと口までサクサク楽しめる最高級ステーキ
🙋 おすすめ
- ⭐ クリスマスや年末のホームパーティーに、食卓の主役となる華やかなメインディッシュをお探しの方
- ⭐ 伝統的なオーブン料理であるビーフウェリントンの、パンが湿っぽくなるという慢性的な問題を解決したい方
- ⭐ サクサクのペストリーと、しっとり柔らかいフィレステーキの究極の調和を楽しみたい方
必要な食材 🛒3人分
- 牛肉
- マッシュルーム
- 小麦粉
- 牛乳
- 卵
- シャロット
- ニンニク
- 栗
- ハーブ
- マスタード
- パフペストリー
- バター
- ホールペッパー
- ビーフストック
レシピ 🍳
- Striker Chefの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：牛肉、マッシュルーム、小麦粉、牛乳、卵、シャロット、ニンニク、栗。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- ビーフウェリントンにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 牛肉、マッシュルーム、小麦粉、牛乳、卵、シャロット、ニンニク、栗を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- ビーフウェリントンに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はStriker Chefの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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