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29件のレシピが見つかりました。

柔らかい牛リブロースステーキに粗挽きの4色ホールペッパーをたっぷりとまぶし、コニャックと生クリームの濃厚なソースで仕上げる、フランスの伝統的なペッパーステーキのレシピです。

逆焼き法で仕上げた韓牛1++骨付きリブアイの贅沢な一皿。驚くほどのサシが入った肉を低温でじっくり焼き上げ、最高の柔らかさとジューシーさを実現。

偉大な作曲家ロッシーニにインスパイアされた、最高級のフランス風ステーキ料理。上質な牛ヒレ肉にフォアグラ、フレッシュトリュフ、そして洗練されたマデイラワインソースを合わせた贅沢な一皿です。

「黒白のシェフ」でエドワード・リーシェフが披露した、韓国の醤油ベースに黒ビールとバーボンウイスキーの異国情緒あふれる香りを組み合わせた、蒸し煮スタイルのハイブリッドバーベキュー料理。

牛ひき肉をトマトやピントビーンズと一緒に煮込み、自家製のスパイシーな調味料で仕上げた、アメリカンスタイルの人気チリシチューです。

オーストリア皇帝が愛した深く澄んだ欧風ビーフスープ

カリカリのフライドポテトにチーズカードとベーコンをのせ、濃厚なグレイビーソースをたっぷりかけたカナダ風プーティン

長時間炒めて甘みを引き出した玉ねぎにビーフストックを加えて煮込んだ、バゲットとチーズをのせた本格的なフランススープです。

フィレステーキの上にサクサクのオニオンフォアグラムースフライと贅沢なトリュフソースを添えた超豪華ステーキ

ほうれん草と香ばしいピスタチオをその場で挽いて作るフレッシュなペスコで仕上げた、濃厚な風味のワンパンパスタ

冷凍フライドポテトを使い、ファストフード店スタイルのシーズニングから4種類の特製ディップソース、カナダ風プーティン、キムチサルサフライまで楽しめるおつまみレシピ。

低温調理した冷凍ステーキをカリッと焼き上げ、エリンギやズッキーニなどの新鮮な野菜と、ブランデーとビーフストックで作ったソースを添えた一品。