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47件のレシピが見つかりました。
ストライカー・シェフのビーフ・ウェリングトン
クレープとキノコペーストで肉汁を完全に閉じ込め、最後の一口までサクサクの高級ステーキ
Sung Si-kyungのおこげタッペクスク
戻したもち米、鶏肉、大ぶりの長ネギ、にんにくを電気圧力炊飯器の内釜に重ね、高圧蒸気で調理することで、香ばしいおこげと柔らかな鶏肉が楽しめる滋養スープです。
ストライカー・シェフの燻製サーモンとネギ・ジャガイモスープ
ドバイの高級レストランで人気だった、なめらかで風味豊かな燻製サーモンチャウダー スープ
Ttukdak Hyungの屋台風焼き鳥
鶏もも肉と大ぶりの長ねぎを串に刺し、こんがりと焼き上げ、甘辛い醤油ダレを絡めた、屋台風の焼き鳥です。
Ttukdak Hyungのゴブネチョグバセクチキン
鶏もも肉を牛乳で下味をつけて臭みを取った後、唐辛子とハーブ塩をまぶし、天ぷら粉・パン粉・カレー粉を重ねてオーブンで焼き上げる、サクサクのゴブネチョグバセクチキン。わさびマヨネーズソースと一緒にどうぞ。
YOOXICMANのミシュラン星付きローストビーフ
ミシュラン2つ星シェフの秘伝の技を駆使し、自然の風味を凝縮させた特製ペストソースを添えた、圧倒的な存在感を放つ極上の韓国産牛ローストビーフ。
Aha Bujangの薬膳サムゲタン
電気炊飯器で簡単に作れる栄養満点の薬膳サムゲタン。火加減不要で、サンファタン漢方飲料とご飯を使います。
Ttukdak Hyungのコールドシアーリングステーキ
冷たいフライパンに肉を乗せ、火加減の調整と定期的な裏返しだけで、油跳ねなくきれいに焼き上げるステーキ
Maeil Matna カリカリバターローストポテト
じゃがいもを短時間茹でて表面を荒らし、片栗粉、オリーブオイル、バターをまぶして段階的にローストすることで、外はカリカリ、中はふんわりに仕上げます。
ストライカー・シェフ ココナッツ・サフランロブスター コンフィ
ココナッツオイルとサフランで優しくコンフィしたロブスターに、香ばしいネギミルクフォームソースを添えた、高級フレンチダイニングレベルの料理
Jung Ji-sunのサンギェディムサム
一口サイズのディムサムで、深みのあるサンギエタンの味わいを引き出した洗練された栄養満点の料理
Ttukdak Hyungのニンニクバターエビボックス
韓国風アレンジのニンニクバターエビ。濃厚さをバランスさせるために乾燥鰹節ソースを加え、ハワイのフードトラック風エビボックスをインスパイア。