Solo Cooking Godの辛いキムチ二日酔いスープ

調理のコツ 💡

• 豚肩ロースは、後ろ足、首、ブロックなど他の部位に置き換えることもできます。
• ゴチュジャンを豚の脂で最初に炒めることで、生臭さや刺激的な味を抑え、濃厚な風味が引き立ちます。
• さらに辛さを増したい場合は、最後の煮込み時に輪切りの青唐辛子を加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐濃厚で辛いスープを軽く飲みたい方。
• ⭐別途スープを用意せずに、濃厚で風味豊かなキムチ料理を作りたい方。
• ⭐家にある余った野菜や豚肉を美味しく使い切りたい方。