主な食材 🥩
豚肉コチュジャンキムチおろしニンニクコチュガルアンチョビソースチキンストック玉ねぎズッキーニ豆腐
Solo Cooking Godのスパイシーキムチ二日酔いスープ
豚肩肉を焼き、その出た脂でコチュジャンとキムチを炒めて作る、深くコクのある辛い二日酔いスープです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 深い辛味のスープで軽く一杯やりたい方に。
- ⭐ 別でだしを取らなくてもコク深いキムチ料理を作りたい方に。
- ⭐ 家にある残り野菜や豚肉を美味しく使い切りたい方に。
必要な食材 🛒2人分
- 豚肉
- コチュジャン
- キムチ
- おろしニンニク
- コチュガル
- アンチョビソース
- チキンストック
- 玉ねぎ
- ズッキーニ
- 豆腐
レシピ 🍳
- Solo Cooking God simple cookingの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：豚肉、コチュジャン、キムチ、おろしニンニク、コチュガル、アンチョビソース、チキンストック、玉ねぎ。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- スパイシーキムチ二日酔いスープにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 豚肉、コチュジャン、キムチ、おろしニンニク、コチュガル、アンチョビソース、チキンストック、玉ねぎを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- スパイシーキムチ二日酔いスープに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はSolo Cooking God simple cookingの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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