主な食材
牛チャックロール韓国産小ダコ（ナクチ）ブンモジャ（幅広ガラス麺）韓国産長ネギチョンヤン唐辛子エノキ茸みじん切りニンニクコチュカル（韓国産唐辛子フレーク）ベトナム唐辛子イカナゴの魚醤オリゴ糖シロップ（オリゴダン）
Aha Bujangの辛いプルナクチョンゴル
味付けした牛肉プルゴギ、丸ごとの韓国産小ダコ（ナクチ）、ブンモジャ麺を使った、辛くてさっぱりとした鍋料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- イカナゴの魚醤を加えることで、スープに深いコクのある旨味が生まれます。
- 韓国産小ダコ（ナクチ）は加熱しすぎると硬くなるので、最後の段階で加え、柔らかくなるまでさっと火を通すと歯ごたえが良くなります。
おすすめ
- 辛くてさっぱりとした海鮮と肉の鍋スープが好きな方。
- 丸ごとの韓国産小ダコ（ナクチ）と牛肉プルゴギの贅沢な組み合わせで、ボリューム満点の食事やおつまみを楽しみたい方。
- ブンモジャ麺と韓国産小ダコ（ナクチ）の歯ごたえが好きな方。
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