Solo Cooking Godのハムキムチジギ

調理のコツ 💡

• キムチを炒める際に少量の砂糖を加えると、酸味がバランスよくなり、より深みのある甘みと旨味が引き立つ。
• ハムの表面をカリッとするまで焼くことで、スープに混ぜてもしつこくなりにくく、しっかりした歯ごたえを保てる。
• 卵液を注いだ後は、スプーンなどでかき混ぜないよう注意。スープが濁らないように、そのままじっくりと蒸らすことで、ふんわりとしたしっとりとした仕上がりになる。

おすすめ 🙋

• ⭐スパムと炒めたキムチの絶妙な組み合わせを、温かく心も落ち着くスープとして楽しみたい人。
• ⭐柔らかい卵としっとりしたスープをたっぷりとご飯の上にのせて、しっかり混ぜて一口ずつ味わいたい人。