美味しいスローエイジングの大根煮物
スパイシーで酸味のあるニラの和え物を添えた、あっさりとした野菜の大根煮物です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 大根は約0.7cm厚さに切ると、少しシャキッとした食感が残ります。
- 沸騰したら弱火にし、水分が半分になるまで煮ることで、大根に味が染み込みます。
おすすめ
- ベジタリアン料理を楽しみたい方。
- 簡単な副菜を探している方。
- スローエイジング食を実践している方。
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スパイシーで酸味のあるニラの和え物を添えた、あっさりとした野菜の大根煮物です。