きのこ本来の水分だけで蒸し焼きのように調理し、香りを濃縮。その後ケールと炒め合わせるシンプルでヘルシーな副菜。追加の水は一切不要。
水を一切使わず、野菜とえのき茸の自然な水分だけで作る辛口で濃厚な味噌スープ。ご飯との相性抜群。
一滴の水も加えず、玉ねぎや長ネギなどの野菜の水分と香り高い松の葉を使い、豚肉の臭みを抑えて柔らかくジューシーに仕上げたスユクのレシピです。
玉ねぎと鶏肉の自然な水分だけで調理し、一滴の水も加えずに深い旨味と柔らかな肉質を引き出した中華風蒸し煮料理。
野菜の水分と弱火の蒸気だけで調理した、一滴の水も使わない柔らかくジューシーな茹で豚肉。
玉ねぎ、牛肉、バター、ゴールデンカレーを炊飯器で水を使わず調理し、素材の自然な風味を濃縮した水なしカレー。
豚バラ肉をコーラ、双和湯、生姜でじっくり煮込んだ、柔らかく旨味たっぷりの無水茹で豚肉。
