Ttukdak Hyungの無水茹で豚肉
豚バラ肉をコーラ、双和湯、生姜でじっくり煮込んだ、柔らかく旨味たっぷりの無水茹で豚肉。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 火が強すぎると、肉の中心が完全に火が通る前にコーラの調味料が煮詰まってしまうので、中火で煮ることが重要です。
- 時々蓋を開けて肉を返し、調味料が全面に均等に絡むようにしましょう。
おすすめ
- 家庭で柔らかく美味しい茹で豚肉を簡単に作りたい方。
- コーラと双和湯のユニークな風味を楽しむ特別な茹で豚肉を味わいたい方。
- 濃厚な豚バラ肉と甘辛いタレのハーモニーが好きな方。
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