美味しいスローエイジングのなすのカルパッチョ

調理のコツ 💡

• なすの皮の栄養を残したい場合は、皮をむかずに調理してもよい。
• 冷やして食べるとより美味しいので、提供前に冷蔵庫で冷やしてください。
• 余ったドレッシングはパスタや大豆たんぱく麺と和えても美味しいです。
• Yeondusoon (Yondu Soon)がない場合は、醸造醤油、ツナエキス、または白醤油で代用できます。

おすすめ 🙋

• ⭐健康を重視する方。
• ⭐簡単な調理を好む方。
• ⭐野菜料理を楽しむ方。