ストライカー・シェフの単海老とイチゴのカルパッチョ

調理のコツ 💡

• 単海老をビニール袋に入れて包丁の背で叩くと、ひとつひとつを刺身にしなくても美しい形になります。
• ライムのジュースは、海鮮の臭みを抑える程度に軽く使うのがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でワインや日本酒と一緒に雰囲気を楽しみたい方。
• ⭐調理工程なしで華やかな見た目の料理を作りたい方。