Jung Ho-gyunのツブ貝のカルパッチョ
薄切りのきゅうりとツブ貝にタバスコオリーブソースをかけた、5分で完成するエレガントなホームパーティー前菜。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- タバスコソースとオリーブオイルをよく混ぜるとソースが乳化し、ナッツのような風味と辛味が調和します。
- 素敵なホームパーティーのフィンガーフードとして、お好みでクラッカーや牡蠣と一緒にどうぞ。
おすすめ
- 火を使わずにたった5分で、高級感のある前菜を作りたい方。
- ワインやビールに合う、さっぱりとした辛味のフィンガーフードをお探しの方。
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