Solo Cooking Godの糠菜キムチカレーフライドライス
細かく刻んだ残りの糠菜キムチがシャリッとした食感を加え、カレーパウダーとケチャップが風味を引き立てます。このユニークなフライドライスは、まさに一品です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 糠菜キムチを最初に調理しないようにしましょう。そうするとシャリッとした食感が失われてしまいます。最終工程で加え、軽く混ぜるのがポイントです。
- インスタントライスは加熱せずにそのまま使用することで、レストラン風のふっくらとした食感が再現できます。
- カレーパウダーの塩辛さとコク、ケチャップの甘酸っぱさが融合し、豊かな旨味のある風味が広がります。
おすすめ
- 冷蔵庫にある残りの糠菜キムチや鶏肉キムチを美味しく使いきりたい方。
- 甘酸っぱさとほのかなカレー香りが特徴の、一味違うフライドライスを探している方。
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