Shin Dong-minの豚の角煮

調理のコツ 💡

• 煮込んだ豚バラ肉を氷水で冷やすことで、形が崩れにくくなり、余分な脂が固まって取り除きやすくなります。
• 豚バラ肉の全面を焼くことで香ばしさが加わり、タレに深いコクが生まれます。
• さらに柔らかい食感にしたい場合は、加熱時間を延ばし、弱火でじっくりと煮込んでください。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日やおもてなしに、豪華な日本料理を作りたい方。
• ⭐口の中でとろけるような絶品の豚バラ煮込みを求めている方。