Seonkyoung Longestの焼肉

調理のコツ 💡

• タレの生姜は10分煮込んだらすぐに取り出すこと。長く入れすぎると風味が強くなりすぎる。
• 肉は事前に漬け込まず、焼いた直後にタレをかけるかつけて食べると、肉汁が柔らかく保たれる。
• 味噌サムジャンにはマイルドで滑らかな白味噌を使うと、クリーンでナッツのような風味が引き立つ。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でレストラン風の焼肉を楽しみたい方。
• ⭐特製タレとナッツ風味の味噌サムジャンでユニークな焼肉の組み合わせを試したい方。