Sung Si-kyungの焼肉ネギソース丼
グリルした豚首肉と、長ネギ、チキンストック、オイスターソース、ごま油で作った和風ネギソースをたっぷりかけた丼ぶり
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ネギの辛みを抑えたい場合は、みじん切りにしたネギを冷水にさらしてから水気をしっかり切り、調味料と和えてください。
- 焼いた肉を切る前に少し休ませることで、肉汁が落ち着き、より柔らかくなります。
- このネギソースは、牛肉、豚肉、鶏肉など、あらゆる焼き肉に合います。
おすすめ
- 日本旅行中に食べた焼肉のネギソースが忘れられない方。
- 焼き肉に合うやみつきになる和風丼レシピをお探しの方。
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