Seonkyoung Longestのビーガンワンタンスープ

調理のコツ 💡

• ワンタンの皮は空気に触れるとすぐに乾燥するので、作業中は濡れ布巾をかけておく。
• 具を入れすぎるとワンタンが破れるので、小さじ1/2程度がきれいに仕上がる。
• 長ネギの根はよく洗って汚れを落とし、スープに加えるとより澄んだ深い味わいになる。

おすすめ 🙋

• ⭐寒い日やほっとする食事が欲しい時に、優しい温かいスープを求める方。
• ⭐澄んだ風味豊かな野菜スープベースのワンタンスープを作りたい方。
• ⭐植物性ミートとワンタンの皮を使ったマイルドなビーガン料理を楽しみたい方。