ストライカー・シェフ ビルダック オイタンタンイとごま油スープメン
ハンマーで軽く叩いて味がしっかり染み込んだシャキシャキのキュウリに、ピリ辛のビルダックソースをからませ、香ばしいごま油スープメンをつけて食べる逸品料理
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- キュウリを包丁で整然と切るよりも、ハンマーで叩いて手でちぎると断面がざらついており、ピリ辛で酸っぱ甘い味がより早く浸透します。
- 春や夏にさっぱりと唾液を促したいときは、通常の酢よりも酸味が強い3倍濃縮りんご酢を使うことをおすすめします。
- キュウリを全部食べ終えた後、底に残ったピリ辛で酸っぱ甘いソースに、香ばしいごま油スープメンをたっぷりつけて食べると、素晴らしい仕上げになります。
おすすめ
- 酸っぱ甘く、ピリ辛で一味違うおつまみとしての逸品料理を求めている方。
- シャキシャキな野菜と残った調味料ソースにスープメンをからめて食べる組み合わせが好きな方。
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