ストライカー・シェフ ビルダック オイタンタンイとごま油スープメン

ハンマーで軽く叩いて味がしっかり染み込んだシャキシャキのキュウリに、ピリ辛のビルダックソースをからませ、香ばしいごま油スープメンをつけて食べる逸品料理

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • キュウリを包丁で整然と切るよりも、ハンマーで叩いて手でちぎると断面がざらついており、ピリ辛で酸っぱ甘い味がより早く浸透します。
  • 春や夏にさっぱりと唾液を促したいときは、通常の酢よりも酸味が強い3倍濃縮りんご酢を使うことをおすすめします。
  • キュウリを全部食べ終えた後、底に残ったピリ辛で酸っぱ甘いソースに、香ばしいごま油スープメンをたっぷりつけて食べると、素晴らしい仕上げになります。

おすすめ

  • 酸っぱ甘く、ピリ辛で一味違うおつまみとしての逸品料理を求めている方。
  • シャキシャキな野菜と残った調味料ソースにスープメンをからめて食べる組み合わせが好きな方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokのキュウリのたたき15分とても簡単おかず
  2. Yeo Kyung-raeのキュウリタンタンイ10分簡単おかず
  3. Yoon Yi-ryeonのキュウリの叩き和え15分とても簡単サラダ・軽い食事
  4. Jung Ho-youngの和風・中華風キュウリサラダ10分簡単おかず
  5. This Man's Cook オイタンタンギ10分とても簡単おかず
  6. Yoon Yi-ryeonのオイ・タンタンギ10分とても簡単おかず
  7. Okjubuのオイタンタンイ10分簡単おかず
  8. Yeo Kyung-okのキュウリタンタンギ10分とても簡単おかず
  9. Seonkyoung Longestの自家製つゆ冷やしそうめん25分簡単麺・粉食
  10. トゥクタクヒョンのプルダクお好み焼き50分簡単肉・メイン