ストライカー・シェフの香港風ワンタンヌードル

調理のコツ 💡

• 唐辛子油を作る際、唐辛子粉が細すぎると焦げやすくなるため、少しふっくらとした粗挽き唐辛子粉を使うのがおすすめです。
• 唐辛子油の固形物を水餃子や麺の上に少しだけ乗せて、混ぜて食べるビビンバ風にも楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐澄んだ味わいながらもピリ辛な珍しいスープ料理が恋しい方。
• ⭐自宅で東南アジア路地裏風の麺を手軽に楽しみたい方。