Yoon Yi-ryeonのキュウリの叩き和え

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キュウリを包丁で切らずに叩くことで断面が凸凹になり、ドレッシングがよく絡みます。
• 漬ける工程でしっかり水分を絞ることで、時間が経っても水っぽくならずシャキシャキ感が続きます。
• ピーナッツバターがない場合は、粗く砕いたローストピーナッツやたっぷりのすりごまを使うとナッツの風味が楽しめます。
• 市販のマヨネーズタイプのサラダドレッシングを使うとさらに簡単に作れます。

おすすめ 🙋

• ⭐夏場に食欲をそそる冷たくさっぱりした一品を探している方。
• ⭐ご飯なしで満足できるボリュームサラダを食べたい方。
• ⭐ユニークで失敗しないキュウリ料理に挑戦したい方。