모두의 레시피
みんなのレシピ

Seonkyoung Longestのピリ辛海鮮ヌードル

アサリ、イカ、エビを香り豊かな香味油と昆布とシイタケの出汁で煮込んだ、火照るような海鮮チャンポン風の辛口ヌードルスープを麺にかけて仕上げます。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 唐辛子粉を焦がさないよう弱火でゆっくり香味油を取ると、すっきりした辛さになる。
  • アサリが開いてからエビとイカを加えてさっと火を通すと、かたくなりません。
  • 麺は袋の表示通りに別ゆでしてから盛り付けると、出汁が濁りません。

おすすめ

  • 辛くすっきりした出汁の麺料理が好きな方。
  • 自宅で海鮮をたっぷり使って料理したい方。

Coupangで食材を買う(広告)

アサリムール貝イカエビ生うどん乾燥昆布乾燥シイタケ唐辛子粉ショウガニンニク青ねぎフレズノ唐辛子タマネギ春菊エノキタケブナシメジ魚醤ごま油

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

調理評価を読み込み中…
  1. Seonkyoung Longestのスパイシー海鮮焼きうどん20分普通麺・粉食
  2. チョン・ホヨンの海鮮辛味ヌルンジタン25分普通汁物・チゲ・鍋
  3. Kim Jin-soonの辛いコンナムルクッパ20分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Chinese Cuisine Witchのスパイシーカルグクス45分普通麺・粉食
  5. Kim Jin-sunのヨルムムルグクス15分とても簡単麺・粉食
  6. Solo Cooking Godの醤油豆もやしヌードル10分とても簡単麺・粉食
  7. Ttukdak Hyungの辛いオムクククス1時間5分普通麺・粉食
  8. Aha Bujangのシーフードカルグクス25分簡単麺・粉食
  9. Aha Bujangのサバイバル海鮮カルグクス10分とても簡単麺・粉食
  10. Okjubuのマウン・ダルギャルタン・グクス15分簡単麺・粉食