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Seonkyoung Longestのスパイシーポークプルコギ

りんごをブレンドした特製のたれで、深い自然な甘みと辛みを実現したポークプルコギのレシピ。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • りんごをたれにブレンドすることで、人工的な甘みではなく、豊かな自然な旨味と甘みが加わります。
  • 肉がほぼ火が通ったら強火にしてたれを煮詰めると、余分な水分が飛び、たれが肉にしっかり絡みます。

おすすめ

  • 甘辛い味付けのチェユクポックムが好きな方。
  • フードプロセッサーで手軽に本格的なたれを作って炒めたい方。

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  1. Lim Sung-geunの辛口豚バラチゲ15分簡単肉・メイン
  2. Aha Bujangのコチュジャンポークプルコギ20分簡単肉・メイン
  3. スンウアッパのドライバーズ食堂風豚プルコギ15分簡単肉・メイン
  4. Solo Cooking Godの醤油豚ブロギ15分簡単肉・メイン
  5. Solo Cooking Godのアンチョビソースプルコギ15分簡単肉・メイン
  6. This Man's Cookの焼いた豚肉ビュルギ20分簡単肉・メイン
  7. Aha Bujangのテンジャンポークプルコギ20分簡単肉・メイン
  8. Seonkyoung Longestの豚プルコギ丼30分簡単ご飯・丼・一皿料理
  9. Lim Sung-geunの醤油豚プルコギ15分簡単肉・メイン
  10. Maeil Matna 豚プルコギおにぎり30分簡単ご飯・丼・一皿料理