スンウアッパのドライバーズ食堂風豚プルコギ

調理のコツ 💡

• 味付け肉は予熱したフライパンに入れると表面だけ焦げやすいので、必ず冷たいフライパンに入れてから調理を始めること。
• 水を加えることで水分がフライパンの底をコーティングして焦げを防ぎ、タレが均一に行き渡る。
• 玉ねぎを加えても良いが、玉ねぎ自体から水分が出るので、焼き時間を長くする必要がある。
• さっぱりとした辛味を加えたい場合は、唐辛子粉ではなくラー油を少々加えるとよい。

おすすめ 🙋

• ⭐家に残った豚肉で手軽に美味しいメインおかずを作りたい方。
• ⭐味付け肉を焼くたびに外は焦げて中が生焼けになってしまう方。
• ⭐ドライバーズ食堂風のしょっぱ甘くて食欲そそるプルコギが好きな方。