豚肉をすりおろした生姜とテンジャン（韓国味噌）で漬け込み、しっとりと艶やかに炒め、仕上げにエゴマの葉を加えた風味豊かなテンジャンプルコギ。
マリネせずに水で調理するドライバー店スタイルの豚肉ブロギ。焼けにくく、柔らかく仕上がる。
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）とニンニクみじん切りで漬け込み、トーチで焼き付けた香ばしい醤油豚プルコギ
甘辛いコチュジャンポークプルコギを、旨味を引き立てる調味だれで炒めた一品
万能醤油とごま油だけで作る、うま味たっぷりの甘辛い豚プルコギ。
醤油を使わずアンチョビソースだけで味付けした豚プルコギ。肉の自然な風味を引き出し、爆発的な旨みが特徴です。
出汁を使わず、肉を広げて焼くことで、濃厚な旨味とスモーキーな香りが引き立つ、カリッとしたキャラメル化した食感の豚肉ビュルギ。
