Lim Sung-geunの醤油豚ブロギ

1. 肉を一口大に切る。
2. 万能しょうゆとごま油を加え、肉にすりこむように揉み込む。
3. 熱した鉄鍋できつね色になるまで焼いて、仕上げる。

調理のコツ 💡

• しょうゆを一度に多めに加えると塩気が強くなりすぎるので、少しずつ加えながら味を見ながら調整すること。
• 風味を深めるために、好みでねぎ、玉ねぎ、きのこ、キャベツなどを一緒に炒めて使用してもよい。