詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分300g カルビ6本 トッポッキ用餅1/4個 玉ねぎ20g 韓国太ネギ1/2パック えのき茸大さじ1 みじん切りニンニク大さじ1/2 ベトナム唐辛子大さじ1/2 Jin-ganjang(韓国の万能醤油)100ml カルビのたれレシピ 🍳下茹でしたカルビを一口大に切る。玉ねぎと韓国太ネギはざく切りにする。鍋にカルビ、トッポッキ用餅、玉ねぎ、韓国太ネギを入れる。カルビのたれ、水1カップ、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、みじん切りニンニク、ベトナム唐辛子を加え、強火で沸騰させる。沸騰したら中火に落とし、たれが絡むまで約5分煮詰める。上にえのき茸をのせ、たれをかけ、さっと沸騰させて仕上げる。鍋にカルビ、野菜、餅、調味料を入れ、強火で沸騰させる。中火に落とし、たれが絡むまで5分煮詰める。えのき茸をのせ、たれをかけて仕上げる。調理のコツ 💡残った祝いのカルビのたれや市販のソースを使うと、別にたれを作らなくても深い味わいが出ます。ベトナム唐辛子や青陽唐辛子の量を加減して、好みの辛さに調整してください。おすすめ 🙋⭐残ったカルビのたれを無駄なく使い切りたい方。⭐甘辛くてスパイシーな煮込みカルビを短時間で楽しみたい方。