Seonkyoung Longestの豚肉餃子
豚ひき肉、ニラ、調味料を包んだ手作り餃子。外はカリッと、中はしっとりジューシーに焼き上げます。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 餡に片栗粉を加えると、つなぎが良くなり、水分が分離するのを防げます。
- 油をひいた後、水を注いで蓋をすると、上部は蒸され、底はカリッと焼き上がります。
おすすめ
- 一から作るジューシーな手作り餃子を楽しみたい方。
- 底がカリッとしていて、中がしっとりした焼き餃子がお好みの方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
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