Maeil Matnaのじゃがいも肉まんじゅう
じゃがいもとでんぷんで作ったもちもちの皮に、長ねぎの風味豊かな豚肉のあんを包んで蒸したじゃがいもまんじゅう
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- あんの調味料を同じ方向に混ぜ続けると、材料がよく結着して肉汁が閉じ込められ、しっとり仕上がります。
- まな板にラップを敷く前に軽く水で濡らすと、じゃがいも生地がくっつかず、きれいにはがれます。
- まんじゅうは加熱すると膨らむので、蒸し器に並べるときは間隔をあけてくっつかないようにしましょう。
おすすめ
- 麺棒なしで手軽に手作りじゃがいもまんじゅうを作りたい方。
- もちもちの皮とジューシーな肉あんが好きな方。
- 子供のおやつや家族みんなの特別な一品を探している方。
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