Sung Si-kyungのチャイニーズ風キュウリサラダ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• きれいに切るのではなく叩いて割ることで、表面が粗くなり味がよく染み込みます。
• 塩をふった後の水分はしっかり切らないと、味付けが薄まってしまうので注意。
• 甘酸っぱい味わいが強いので、プレーンな麺類よりも、豚足の煮込みなどの濃い味の肉料理に合わせるのがおすすめ。

おすすめ 🙋

• ⭐濃厚な肉料理を食べるときに、口をさっぱりさせる副菜が欲しい人。
• ⭐火を使わず10分でできる超簡単なチャイニーズ風副菜を作りたい人。