Kim Dae-seokのオイムチム

調理のコツ 💡

• このレシピはきゅうりを事前に塩もみしないので、食べる直前に必要な分だけ和えることで、水が出る前の新鮮な食感を楽しめます。
• きゅうりは少なくとも1cm以上の厚さに切ることで、噛んだときのパリッとした爽やかな歯ごたえが最大限に生きる。
• テンジャンやコチュジャンを使わず、醤油とアンチョビソースだけを使うことで、濁りのないすっきりとした仕上がりになる。

おすすめ 🙋

• ⭐夏場に食欲が落ちたときに、さっぱりとした歯ごたえのあるおかずが欲しい方。
• ⭐たった5分で作れる超簡単な手作りおかずのレシピをお探しの方。